filet z piersi kurczaka pokroiłam na 4 części ( wzdłuż, żeby były długie, jak na kotlety) i rozbiłam lekko tłuczkiem
przyprawiłam solą i pieprzem
szpinak rozmroziłam na patelni, dodałam sól, pieprz, gałkę muszkatołową, ząbek czosnku i pół opakowania fety (lub np serka kremowego/topionego)
farsz nałożyłam na mięso, zwinęłam roladki i ułożyłam w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek
piekłam ok. 25 minut w 190 stopniach
podane z kaszą jęczmienną i pomidorami z oliwą i bazylią
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz