339# grzanki z pastą z awokado i jajkiem

FACEBOOK - INSTAGRAM

1 dojrzałe awodako

sól, pieprz, słodka i ostra papryka

1 łyżka soku z cytryny

1 żytnia bułka

2 jajka

1 pomidor

Usmażyć jajka sadzone, posypać solą, pieprzem i paprykami. Bułkę podpiec np. w piekarniku. Awokado obrać, rozgnieść widelcem, wymieszać z przyprawami i sokiem z cytryny.

Podpieczoną bułkę posmarować pastą z awokado, położyć plasterek pomidora, a na to sadzone jajko. 

Smacznego!

338# piernikowa kasza manna

FACEBOOK - INSTAGRAM

Propozycja na ciepłe, grudniowe śniadanie.

1 szklanka mleka

1 banan

2-3 łyżki kaszy manny

1 łyżeczka miodu

1/2 łyżeczki przyprawy do piernika

ulubione dodatki: np. banan, cukierki (u mnie michałek)

Banana (można zostawić 1/4 do dekoracji) i mleko zblendować ze sobą, wlać do garnka i podgrzać do momentu wrzenia. Wsypać 2 łyżki kaszy, wymieszać i gotować ok. 5 minut. Po tym czasie, gdyby masa była zbyt rzadka, dodać kolejną łyżkę kaszy i ponownie gotować kilka minut. Dodać miód i przyprawę do piernika. 

Podawać od razu.

337# omlet kokosowy

FACEBOOK - INSTAGRAM

Składniki na jeden duży omlet:

3 jajka

40 g mąki kokosowej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka cukru

1 łyżka oleju kokosowego (w stanie płynnym)

szczypta soli

4 łyżki mleka

Wszystkie składniki ze sobą dokładnie zmiksować. Smażyć na nieprzywierającej patelni na małym ogniu, pod przykryciem. Po kilku minutach omleta przewrócić na drugą stronę (można sobie pomóc talerzem). Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie jogurt grecki, sos malinowy i wiórki kokosowe.

336# drożdżowe naleśniki

FACEBOOK - INSTAGRAM

Cześć! Dzisiaj mam dla Was przepis na śniadanie mistrzów -> drożdżowe naleśniki z pysznym, orzechowym sosem! Zapraszam.

Przepis na 3-4 naleśniki:

10 g drożdży

1 łyżka cukru

1 łyżeczka kakao

1/2 szklanki mleka

2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej

szczypta soli

Drożdże rozkruszyć i zasypać cukrem. Dodać lekko podgrzane mleko i wymieszać. Dodać mąkę, sól i kakao, ponownie wymieszać. Odstawić na ok. 10 minut.

Smażyć na nieprzywierającej patelni. Ja rozprowadzałam ciasto łyżką (jest gęste).

U mnie podane z: jogurtem greckim, bananem i sosem orzechowym.

Sos orzechowy:

1 łyżka masła orzechowego (może być w wersji crunchy)

2 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie miodu)

1 łyżka soku z cytryny

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Polać gotowe naleśniki.

Przepis na naleśniki od Hani, a sos z Kwestii Smaku

334# placuszki twarogowe ze szpinakiem

FACEBOOK - INSTAGRAM

150 g twarogu półtłustego

1 jajko

garść szpinaku (świeży lub rozmrożony)

1 łyżka mąki pełnoziarnistej

1 łyżka mąki z pestek dyni (można zastąpić pełnoziarnistą)

łyżeczka słodziła (miód/cukier/ksylitol)

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki ze sobą zmiksować (najlepiej blenderem) i smażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, na małym ogniu. Podawać np. z bananem.

332# koktajl na śniadanie!

FACEBOOK - INSTAGRAM

A co zjeść kiedy pogryzienie czegokolwiek stanowi duże wyzwanie? :D Odpowiedź jest prosta, koktajl! Proste, szybkie i sycące.

1 banan

150 g twarogu chudego

1 łyżeczka mielonego lnu (można pominąć)

1 łyżeczka miodu

szczypta cynamonu

1/2 szklanki mleka

1 łyżeczka masła orzechowego

opcjonalnie: garść winogron

Wszystkie składniki wrzucić do misy blendera i zmiksować. W razie gdyby masa była za gęsta dodać więcej mleka. Podawać od razu. 

Makro: 

ok. 360 kcal B33/W50/T9

331# placuszki z mąka z pestek dyni

FACEBOOK - INSTAGRAM

Mąka z pestek dyni- znaleziona na potrzeby tworzenia posiłków wysokobiałkowych (tak, tak, 3 dni płukania przed półmaratonem, dałam radę!). Ma świetne, zdrowotne właściwości, cudowny zielony kolor i bardzo dobre wartości energetyczne- w 100g: 509 kcal B57,9/W tylko 7,6!/T8,5

2 jajka

20 g odżywki białkowej (można zastąpić mąką, ale wtedy należy dosłodzić masę)

20 g mąki z dyni

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta cynamony

1 łyżeczka oleju

szczypta soli

Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać żółtka i zmiksować. Dodać mąkę, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, cynamon i olej- wymieszać. Smażyć na średnim ogniu. Podawać np. z masłem orzechowym.

330# czekoladowy budyń jaglany

FACEBOOK - INSTAGRAM

Prosty, pyszny i sycący budyń z kaszy jaglanej.

45 g kaszy jaglanej

10 g kakao

150 g mleka 1,5%

100 g serka wiejskiego lekkiego lub jogurtu naturalnego

10 g miodu

20 g masła orzechowego

Kaszę jaglaną opłukać kilkukrotnie zimną wodą. Wsypać do garnka, wlać mleko i gotować na średnim ogniu aż kasza wsiąknie całe mleko. Opcjonalnie dolać trochę wody, gdyby kasza nadal była twarda. Pod koniec gotowania dodać miód i kakao rozpuszczone w odrobinie wody. Kaszę włożyć do misy blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać serek wiejski i ponownie zmiksować. Podawać z masłem orzechowym.

Makro:

ok. 480 kcal B28,5/ W54/ T17

328# gofry-chmurki!

FACEBOOK - INSTAGRAM

Dzisiaj przepis na najlżejsze gofry jakie kiedykolwiek jadłam. Zapraszam!

Przepis na 3 sztuki ze zdjecia: 

2 jajka

20 g mąki (u mnie pszenna)

20 g odżywki białkowej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli

opcjonalnie: cynamon, ulubiony aromat

dowolne dodatki: u mnie dżem czekowiśnia i banan

Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli. Dodać żółtka do ubitej piany i krótko zmiksować. Dodać mąkę, odżywkę i proszek do pieczenia (ewentualnie również cynamon/aromat) i wymieszać łyżką. Smażyć na natłuszczonej i rozgrzanej gofrownicy. 

Makro 3 szt. gofrów bez dodatków: 

ok. 343 kcal B30/W17/T17

327# placek z jabłkiem i cynamonem

FACEBOOK - INSTAGRAM

Propozycja na jesienne śniadanie- placek z jabłkiem, cynamonem i masłem orzechowym.

1 jajko

jabłko 150g (1, średniej wielkości)

mąka pełnoziarnista 50g

dowolna odżywka białkowa 15g (niepełna miarka)

masło orzechowe 20g

len mielony 5g (łyżeczka)

cynamon, proszek do pieczenia (po pół łyżeczki)

Jabłko pokroić na 4 części, usunać gniazda nasienne. Pokroić jeszcze każdą część na pół. Połowę jabłka zostawić do dekoracji, drugą połowę pokroić w drobne kawałki. Jajko, mąkę, odżywkę, len, cynamon, proszek do pieczenia wymieszać razem, dodając wody, aż do uzyskania gęstej masy. Dodać pokrojone jabłko i wymieszać. Smażyć na średnim ogniu, z obu stron. Podawać z masłem orzechowym i resztą jabłka.

Makro:

ok. 495 kcal B33/W52/T17

326# lody bananowe

FACEBOOK - INSTAGRAM

Cała miska lodów na śniadanie? Oczywiście, nie ma problemu.

Cała miska lodów i tylko 210kcal? Tak!

Bez laktozy, glutenu, cukru? 

Odpowiednie dla wegan? 

Tak, tak, tak!

Do tego pyszne, szybkie, zdrowe i z cudowną, musową konsystencją. 

Bomba węglowodanowa idealna dla biegaczy przed treningiem.

A jak zrobić?

200 g banana (b. dojrzałego)

ok. 1/4 szklanki płynu, np. mleka kokosowego, migdałowego itp.

Opcjonalnie: dowolne dodatki

Banana pokroić na plasterki, włożyć do foliowej torebki i zamrozić.

Zamrożonego banana rozdzielić na kawałki, wrzucić do miski blendera, dodać płyn i powoli zacząć miksować, robiąc krótkie przerwy. Miksować do uzyskania gładkiej, jednolitej, musowej konsystencji. Podawać od razu.

Można zrobić same lody bez dodatku mleka, lecz z jego dodatkiem blender ma ułatwioną pracę i lepiej się miksuje.

Makro lodów:

ok. 210 kcal B4g/W47g/T1,5g

325# fit-omlet owsiany

FACEBOOK - INSTAGRAM

Szybki, zdrowy i zbilansowany posiłek- omlet owsiany. 

3 jajka

40 g płatków owsianych (górskich)

100 g banana (pół do ciasta, pół na wierzch)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

opcjonalnie: łyżeczka mielonego lnu, cynamon, masło orzechowe.

Jajka wrzucić do blendera razem z płatkami, połową banana, proszkiem do pieczenia, solą i opcjonalnie mielonym lnem. Wszystko zmiksować. Odstawić na 5 minut. Smażyć na odrobinie oleju, np. kokosowego, na średnim ogniu pod przykryciem. 

Świetnie będzie smakować podane z masłem orzechowym i z bananem.

Makro omleta i 100g banana: B27/W48/T23

324# placuszki z chia, bez mąki

FACEBOOK - INSTAGRAM

2 jajka

1 łyżka mielonego lnu (10g)

1 łyżka odżywki białkowej (10g)

1 łyżka kaszy manny (10g)

1 łyżeczka nasion chia (5g)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta cynamonu

szczypta soli

dodatki: ser ricotta (20g), banan (100g), brzoskwinia (100g), syrop klonowy (15g).

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka i ubijać jeszcze przez ok. 1 minutę. Dodać resztę składników i wymieszać łyżką, ewentualnie mikserem na wolnych obrotach. Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu, lub z odrobiną oleju kokosowego. Podawać z dodatkami.

Makro placków z dodatkami: ok 450 kcal B30/W52/T15