313# ciacha z opiekacza

FACEBOOK - INSTAGRAM

1 jajko

1 łyżka mielonego lnu

1 łyżka odżywki białkowej

2 łyżki mąki (dowolnej)

szczypta soli i cynamonu

1 łyżeczka cukru (ew. innego słodzidła)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

mleko/woda do odpowiedniej konsystencji

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, aż do uzyskania gęstej konsystencji (gęstego ciasta naleśnikowego). Gdyby było za gęste dodać odrobinę mleka/wody, a za rzadkie- to mąki. 

Piec ok. 4-5 minut w lekko natłuszczonym opiekaczu (ważne! nie będą nam wtedy przywierać).

Podawać z ulubionymi dodatkami- u mnie gruszka, kiwi, ricotta i syrop daktylowy.

242# twarogowo-kukurydziane kluski na mleku

FACEBOOK - INSTAGRAM

100 g twarogu (u mnie półtłusty)

1 jajko

2 duże łyżki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka cukru

szklanka mleka

ulubione dodatki

Twaróg wymieszać dokładnie z jajkiem. Dodać cukier i mąkę i ponownie wymieszać. Mleko zagotować w garnku. Kluski kłaść łyżką na gorące mleko. Gotować kilka minut, aż do wypłynięcia.

Podawać z dodatkami. U mnie gruszka. 

241# szybko! pudding chia

FACEBOOK - INSTAGRAM

Ekspresowo, prosto z lodówki. Wkroiłam tylko dodatki i zjadłam ;)

2 łyżki nasion chia

3/4 szklanki mleka

dowolne dodatki: u mnie gruszka (w środku) i suszona figa

Nasiona chia zalać mlekiem i dokładnie wymieszać. Za kilka minut ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki na noc, Rano podawać z dodatkami. 

209# pudding z kaszy bulgur

FACEBOOK - INSTAGRAM

Pudding z kaszy bulgur z gruszką (także w środku)

4 łyżki kaszy bulgur

1 szklanka mleka 

gruszka, opcjonalnie inne ulubione dodatki

Kaszę gotujemy na mleku aż wchłonie cały płyn. Połowę porcji wykłądamy na dno miseczki i dociskmy do dna. Gruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki, układamy je na warstwie kaszy. Wykładamy resztę kaszy i ponownie dociskamy. Wstawiamy na noc do lodówki. Rano przekładamy pudding na talerz (jeżeli nie chce wyjść to należy pudding "obkroić" nożem dookoła miseczki) i podajemy z ulubionymi dodatkami.

105# czekoladowa owsianka z gruszką

Ojejciu. Ostatnio to ciągle "coś". Po treningu w piątek zamarzyła mi się miseczka czekoladowej owsianki z pomarańczą. Wchodzę do domi i co? Pomarańczy już nie ma! Ech. Nic straconego, nadrobiłam gruszką! Słodko, pysznie, sycąco. Owsianka, to jest to! :)

A już jutro zapraszam na post z dynią. Zaatakowała dzisiaj moją kuchnię! :)

95# najprostsze i najlepsze ciacho z gruszką!

Prezentuję bajecznie proste ciasto z gruszkami! I do tego taaaaak pyszne :) skradło moje kubki smakowe! Robiłam je dwa razy, w piątek i w niedzielę. Raz w wersji z mąką pszenną, raz pół na pół z pełnoziarnistą. Obie wersje pyszne. Ciasto ma w sobie więcej owoców niż samego ciasta. Tak jakby otulić gruszki ciastem... Spróbujcie sami ;)

Przepis tutaj

Moja mała modyfikacja (na foremkę 18-20 cm):

2 duże gruszki

2 łyżki soku z cytryny/2 łyżeczki kwasku cytrynowego

2 roztrzepane jajka

50 g masła, roztopionego

35 g mąki pszennej

35 g mąki pełnoziarnistej

70 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier puder do oprószenia

Gruszki kroimy w kosteczkę i mieszamy z sokiem z cytryny, odstawiamy. 

Do roztrzepanych jajek dodajemy stopione masło (ja mieszałam mikserem, można ręcznie). Następnie dodajemy obie mąki, cukier i proszek do pieczenia. Miksujemy. Następnie dodajemy do ciasta gruszki i mieszamy.

Pieczemy w 175 stopniach, przez 30-40 minut, do tzw. suchego patyczka.

Oprószamy cukrem pudrem kiedy ciasto wystygnie.