279# kukurydziane waniliowe placki

FACEBOOK - INSTAGRAM

1 jajko

4 łyżki mąki kukurydzianej

5 łyżek kefiru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

kilka kropli aromatu waniliowego

1 łyżeczka cukru

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i smażyć na średnim ogniu. 

Podałam z nutellą i borówkami.

Mniam!

202# białkowe placki z borówkami

FACEBOOK - INSTAGRAM

Cała porcja (9 placuszków, bez dodatków) to ok. 290 kcal B18/W38/T9

120 g białek (miałam mrożone, ze świeżych 2 z dużych jajek)

2 łyżki mąki pełnoziarnistej

1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego

1/2 łyżeczki słodzidła (u mnie erytrol)

2 kostki gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)

garść mrożonych borówek

Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wmieszać mąkę, siemię, słodzidło, pokrojoną gorzką czekoladę. Na koniec dodać borówki i ponownie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej teflonowej patelni. 

Podałam z miodem i orzechami włoskimi.

54# placuszki z ricotty

Dzisiejsze śniadanie. Miałam akurat pół kubka ricotty, więc stwierdziłam- placki! Dodawałam co mi pasowało i wyszły! Bardzo polecam :)

pół opakowania ricotty (ok. 125g)

łyżka siemienia lnianego

łyżka zarodków pszennych

ok. 3-4 łyżek mąki kukurydzianej

jajko

szczypta proszku do pieczenia

ewentualnie coś do posłodzenia

Mieszamy wszystkie składniki razem, masa powinna być gęsta. Smażymy bez tłuszczu na patelni teflonowej. 

Swoje placki podałam z borówkami, domowym dżemem wiśniowym i polałam miodem. Do ozdoby wiórki kokosowe.

52# nocna owsianka

nocna owsianka 

4 łyżki płatków owsianych

pół szklanki kefiru

pół szklanki koktajlu z poprzedniego postu

maliny, borówki, banany, wiórki kokosowe

Płatki, kefir i koktajl wymieszać i zamknąć w słoiczku. Wstawić na noc do lodówki. Rano podać z owocami ;)

U mnie w słoiczku po maśle orzechowym, ale już i tak praktycznie nic w nim nie było :D

Są płatki owsiane- jest pełny brzuszek :D tym się przynajmniej nasycę!

51# koktajl: malina, borówka, banan

Garść malin, garść borówek, pół banana, 2 łyżki serka wiejskiego, pół szklanki kefiru

Owoce goji i płatki kokosa do ozdoby

48# gotowany serniczek

gotowany serniczek z owocami i miodem

ok. 250 g twarogu (ja miałam chudy)

jajko 

1/3 szklanki mleka

duża łyżka budyniu waniliowego

coś do posłodzenia (cukier/miód/stevia etc)

Mieszamy twaróg z jajkiem w rondelku i podgrzewamy, aż masa się rozrzedzi. Wtedy dodajemy budyń rozmieszany w mleku i gotujemy wszystko razem około 5 minut. Dosładzamy.

Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie akurat maliny, borówki i mango polane miodem).

Muszę się skusić na czekoladową wersję, koniecznie. Polecam raczej po przestygnięciu, żeby się oczywiście nie poparzyć :P Mój plan próbowania wszystkich znanych śniadań  blogów jak narazie się wypełnia! 

Są zakwasy, jest energia :)

47# pudding z kaszy manny

moja wersja tego puddingu

nie chciałam przenosić na talerzyk, bo stwierdziłam, że dobrze wygląda w miseczce :)

Jak zrobić? Ja użyłam szklanki mleka, zagotowałam, dodałam łyżeczkę miodu i tyle kaszy aż się zagęściło (miałam kaszkę błyskawiczną waniliową). Wylałam pół na spód mieseczki, do drugiej połowy dodałam kostkę gorzkiej czekolady. 

Podałam z sosem borówkowym (sos: garść borówek, pół łyżeczki cukru, około łyżka wody, pogotowane razem przez kilka minut)

Ta część czekoladowa była przepyszna! :)

Jest znowu zapał, jest energia! 

Plan na dzisiaj? Szybkie zakupy, odkurzanie i ćwiczymy nogi + pośladki ;)