313# ciacha z opiekacza

FACEBOOK - INSTAGRAM

1 jajko

1 łyżka mielonego lnu

1 łyżka odżywki białkowej

2 łyżki mąki (dowolnej)

szczypta soli i cynamonu

1 łyżeczka cukru (ew. innego słodzidła)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

mleko/woda do odpowiedniej konsystencji

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, aż do uzyskania gęstej konsystencji (gęstego ciasta naleśnikowego). Gdyby było za gęste dodać odrobinę mleka/wody, a za rzadkie- to mąki. 

Piec ok. 4-5 minut w lekko natłuszczonym opiekaczu (ważne! nie będą nam wtedy przywierać).

Podawać z ulubionymi dodatkami- u mnie gruszka, kiwi, ricotta i syrop daktylowy.

311# owsianka na dzień dobry!

FACEBOOK - INSTAGRAM

Komuś brakuje czasu rano? Mi akurat w tym tygodniu nie, ale w zeszłym cały czas się spieszyłam i nie miałam czasu gotować owsianki. Dlatego szybko wrzuciłam ją do mikrofalówki i... No expresowo i idealnie, tak jak być powinno!

3 łyżki płatków owsianych

szklanka mleka

1 łyżeczka siemienia lnianego

1 łyżeczka sezamu

ulubione dodatki

Płatki zalać mlekiem w miseczce i zostawić na noc w lodówce (można ewentualnie zostawić na 10 minut, ale wtedy nam się wydłuża śniadanie). Rano wymieszać płatki, jeżeli są bardzo gęste dodać odrobinę wody i wstawić do mikrofalówki na ok. 2 minuty. Masa powinna zgęstnieć tak jak podczas normalnego gotowania.

Podawać z ulubionymi dodatkami: u mnie kiwi, pomarańcza, banan i masło orzechowe.

244# płatki jaglane na mleku

FACEBOOK - INSTAGRAM

1 szklanka mkeka

3 łyżki płatków jaglanych błyskawicznych

2 kiwi

1 łyżeczka masła orzechowego

Płatki zalać mlekiem i gotować na średnim ogniu, przez 3-5 minut. Podawać gorące z obranym i pokrojonym kiwi oraz z masłem orzechowym.

243# omlet z wiejskiego

FACEBOOK - INSTAGRAM

100 g serka wiejskiego

1 jajko

1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

mąka pełnoziarnista

Jajko mieszamy z serkiem. Dodajemy cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy mąkę, do momentu uzyskania bardzo gęstej masy, nie spadajacej z łyżki. Smażymy na średnim ogniu przez kilka minut.

U mnie podany z kiwi i orzechami.

240# omlet z kaszy owsianej

FACEBOOK - INSTAGRAM

4 łyżki kaszy owsianej

1 jajko

2 łyżki mleka

1 łyżeczka tłuszczu do smażenia

ulubione dodatki

Kaszę wymieszać z jajkiem i mlekiem i zostawić na noc w lodówce. Rano jeszcze raz wymieszać, rozgrzać patelnię i natłuścić ją. Smażyć na średnim ogniu. Podawać od razu w ulubionymi dodatkami.

U mnie masło orzechowe i jogurt naturalny, kiwi, jagody goji i cynamon.

220# tosty jaglane

FACEBOOK - INSTAGRAM

Mam dzisiaj dla Was małe urozmaicenie. Znudzeni plackami, omletami, jaglankami/owsiankami? Wyjmujemy blender, nagrzewamy toster i pieczemy! Mała odmiana, prosta i pyszna!

Kluczowym elementem jest dobre nagrzanie i natłuszczenie tostera (lub sandwichera jak kto woli :D). Wtedy nasze tosty nie przywrą i będą w ładnym kształcie.

Na 2 podwójne tosty:

pół woreczka ugotowanej kaszy jaglanej (ok. 50 g przed ugotowaniem)

1 jajko+ 1 białko

1 łyżeczka mielonego lnu (można pominąć)

1 łyżeczka cukru (u mnie eytrol)

duża szczypta cynamonu

szczypta proszku do pieczenia

szczypta soli

1  łyżka mleka

1 duża łyżka mąki pełnoziarnistej

Kaszę zmiskować z jajkiem, białkiem i mlekiem. Powinniśmy otrzymać gładką konsystencję. Dodać mielony len, cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i mąkę. Wymieszać wszystko łyżką, aż składniki nam się połączą. Piec w tosterze ok. 4-5 minut (u mnie trochę przedłużone "działanie światełek" na tosterze). 

218# jogurt z musami owocowymi

FACEBOOK - INSTAGRAM

Wiecie co? Miałam nie dodawać tego śniadania. Takie zwykłe. Trochę nudne. Ale.. To było pyszne! Byłam usatysfakcjonowana! :)

1 mały jogurt naturalny (100-150g)

2 kiwi

1 banan

1-2 łyżki musli 

płatki migdałów, cynamon, tahini 

Kiwi zmiksować na mus, przełożyć do miseczki. Wyłożyć połowę jogurtu. Banana zmiksować i przełożyć do miski, na wierzch wyłożyć resztę jogurtu. Udekorować musli, migdałami, cynamonem i tahini ewentualnie innymi ulubionymi dodatkami.

okrągłe 200# tym razem z kiwi!

FACEBOOK - INSTAGRAM

To już 200 przepis tutaj! Bardzo się cieszę, że jestem na blogosferze, wśród pomysłowych i kreatywnych ludzi. Zawsze można znaleźć inspiracje i wsparcie, nie tylko kuchenne! 

Pamiętacie pomarańcze w cieście owsianym (<-klik)? Dzisiaj mam dla Was prawie to samo, ale z kiwi. Przepis jest bardzo uniwersalny, będzie pasował do wielu owoców. Ponadto do samego ciasta można dodać inne dodatki (nieskończenie wieeeele!). Ile głów, tyle pomysłów! :) Tym razem do ciasta dodałam orzechy, co było strzałem w 10!

Kiwi w cieście owsiano-orzechowym

Całość około 360 kcal B13/W32/T20

1 kiwi

1 jajko

4 łyżki płatków owsianych (40g)

1 łyżka orzechów (dowolnych, u mnie fistaszki, ok.10g)

1 łyżka maślanki/jogurtu

olej kokosowy do smażenia (lub inny, 5 g)

Płatki i jajko umieszczamy w blenderze i miksujemy. Dodajemy orzechy i łyżkę maślanki. Miksujemy do powstania w miarę gładkiej masy. Kiwi obieramy i kroimy w plastry. Zanurzamy plastry w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie sos karmelowy).

167# koktajl: awokado, kiwi, banan, cynamon

FACEBOOK - INSTAGRAM

Dzisiaj prościzna! Zdrowa, pyszna, w pięknym zielonym kolorze, z dodatkiem cynamonu. 

1 małe awokado

1 dojrzaly banan

1 kiwi

szczypta cynamonu (do smaku)

Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę i obieramy. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do kielicha blendera. Banana obieramy i kroimy w plasterki. Kiwi również obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wszytko razem miksujemy z cynamonem. Aby uzyskać rzadszą konsystencję można dodać mleka/jogurtu/wody. 

Można podawać same, lub dodać łyżkę otrębów lub musli.