95# najprostsze i najlepsze ciacho z gruszką!

Prezentuję bajecznie proste ciasto z gruszkami! I do tego taaaaak pyszne :) skradło moje kubki smakowe! Robiłam je dwa razy, w piątek i w niedzielę. Raz w wersji z mąką pszenną, raz pół na pół z pełnoziarnistą. Obie wersje pyszne. Ciasto ma w sobie więcej owoców niż samego ciasta. Tak jakby otulić gruszki ciastem... Spróbujcie sami ;)

Przepis tutaj

Moja mała modyfikacja (na foremkę 18-20 cm):

2 duże gruszki

2 łyżki soku z cytryny/2 łyżeczki kwasku cytrynowego

2 roztrzepane jajka

50 g masła, roztopionego

35 g mąki pszennej

35 g mąki pełnoziarnistej

70 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier puder do oprószenia

Gruszki kroimy w kosteczkę i mieszamy z sokiem z cytryny, odstawiamy. 

Do roztrzepanych jajek dodajemy stopione masło (ja mieszałam mikserem, można ręcznie). Następnie dodajemy obie mąki, cukier i proszek do pieczenia. Miksujemy. Następnie dodajemy do ciasta gruszki i mieszamy.

Pieczemy w 175 stopniach, przez 30-40 minut, do tzw. suchego patyczka.

Oprószamy cukrem pudrem kiedy ciasto wystygnie.