Składniki na jeden duży omlet:
3 jajka
40 g mąki kokosowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju kokosowego (w stanie płynnym)
szczypta soli
4 łyżki mleka
Wszystkie składniki ze sobą dokładnie zmiksować. Smażyć na nieprzywierającej patelni na małym ogniu, pod przykryciem. Po kilku minutach omleta przewrócić na drugą stronę (można sobie pomóc talerzem). Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie jogurt grecki, sos malinowy i wiórki kokosowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz