70# owsiane ciacha z malinami

Te ciasteczka ostatnio bardzo Wam się spodobały. Dlatego wyróżniam je w oddzielnym poście ;)

Przepis pochodzi z makecookingeasier. Ciastka może nie super-zdrowe, ale na pewno lepsze niż większość sklepowych, gotowych ciach. Własnoręcznie zrobione, wiadomo, zawsze lepsze i ten dodatek świeżych malin mmmm :) Polecam bardzo! 

Tydzień temu wyszły mi troszkę lepsze, mogłam je troszkę dłużej podpiec. Ale i tak zniknęły w jeden dzień :)

60 g masła (prawdziwego)

125 g cukru

1 jajko

60 g mąki (polecam pełnoziarnistą, chociaż robiłam na pszennej)

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

170 g płatków owsianych

pół opakowania świeżych malin

Ucieramy masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy jajko i dalej ucieramy. W drugiej misce mieszamy mąkę, sól i proszek do pieczenia. Mieszamy zawartości obu misek. Dodajemy płatki owsiane, mieszamy. Na koniec dodajemy maliny i mieszamy ostatni raz. Łyżką wykładamy ciastka na blachę (wyłożoną pergaminem). Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15- 20 minut.