czwartek, 5 lutego 2015

182# quinoa i różowy jogurt




Śniadaniowy post wieczorową porą. Ale obowiązki mnie wzywały. Śliczne połączenie, różowiutki jogurt, który otrzymałam przez zmieszanie odrobiny soku z buraka, banan oraz quinoa, czyli komosa ryżowa. Spotkaliście się już z nią? Komosa ryżowa jest bogatym źródłem białka i aminokwasów. Jako jedyna kasza quinoa dostarcza organizmowi wszystkich protein, włączając w to lizynę i izoleucynę - aminokwasy charakterystyczne dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Qiunoa zawiera w swoim składzie również zdrowe jedno-nienasycone kwasy tłuszczowekwasy Omega3 oraz kwas alfalinolenowy ALA. Jej regularne spożywanie pozwala obniżyć poziom złej frakcji cholesterolu a ułatwi syntezę dobrego cholesterolu. (skworcu.com.pl)
Mi się spodobał strasznie kształt tych ziarenek po ugotowaniu! A w smaku bardzo dobra :) Polecam!


100g jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżka soku z buraków (ja miałam świeżo wyciśnięty)
40 g komosy ryżowej
pół banana, pestki, syrop daktylowy

Kaszę przełukać na sitku. Wrzucić do rondelka i zalać wodą w proporcji 2:1 (na pół szklanki kaszy- szklanka wody). Gotować na średnim ogniu 12-15 minut, aż wchłonie całą wodę. 
Podawać komosę z jogurtem i ulubionymi dodatkami.



Wyposażyłam się w koszulkę Dżast Food'u :)


8 komentarzy:

  1. Jeej, śliczny kolor tego jogurtu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudny kolor wyszedł! I to naturalnie - bez barwników...może zacznij produkować jogurty :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Co za fajny pomysł :) Czy burak był wyczuwalny w jogurcie ? Komosę jadłam tylko w wytrawnej wersji. Muszę przyznać, że mi smakowała ale jakiegoś takiego wielkiego uwielbienia nie było :) Może inaczej byłoby w wersji słodkiej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie czulam buraka, dalam niewiele, zeby tylko byl kolor ;)

      Usuń
  4. oo ten jogurt to świetny pomysł!
    sok z buraków, na to bym nie wpadła :>
    a koszulka świetnaaaa :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Często tak barwię jogurt - piękny efekt ! ;)
    A koszulka genialna ;)

    OdpowiedzUsuń